Rémik Ildikó, profizmus az engedélyeztetésben

Rémik Ildikó

→ Étterem kialakításához szakmai megoldások
→ Engedélyek beszerzése bonyodalmak nélkül
→ HACCP kidolgozása tevékenységre szabottan
→ Audit lefolytatása biztonságos keretek között

Gördülékeny üzletnyitás, felesleges körök nélkül, stresszmentesen
Rémik Ildikó, élelmiszer-higiénikus és engedélyeztetési szakértővel

Étterem │ Kávézó │ Büfé │ Szendvicsbár │ Reggeliző hely │ Melegkonyhás vendéglátóhely │ Élelmiszer üzlet
1 +
év Tapasztalat
1 +
Üzletnyitás
1 +
Tréning (fő)
1 +
Audit

Előfordult már, hogy. . .

Mindent felkutattál annak érdekében, hogy tájékozódj az étterem nyitás és működés feltételeiről, a kialakításról, a szükséges engedélyekről, az ügyintézés sorrendjéről, de egymásnak ellentmondó válaszokat kaptál?

Nem tudtad pontosan hol és hogyan kell intézni az engedélyeket, órákig telefonáltál, egyik helyről küldtek a másikra, és mégsem volt senki, aki megválaszolja kérdéseidet?

Nem találtál megoldást a problémádra és nem tudtad mitévő legyél? Nem tudtad kihez fordulj segítségért?

Szeretnél Te is. . .

Egy helyről megbízható, hiteles és releváns információkat kapni, melyek segítségével költséghatékonyan, a számodra legoptimálisabb megoldásokkal alakíthatod ki és nyithatod meg éttermedet?

Nagyobb hatékonyságra szert tenni, hogy az étterem, kávézó, büfé nyitását, a kialakítását, az engedélyek beszerzését stresszmentesen tudd intézni?

Egy biztos szakmai hátteret, ahová bármikor fordulhatsz segítségért probléma esetén, vagy amikor elakadtál?

Mostantól nincs több. . .

x Eltékozolt idő
x Felesleges körök
x Elpazarolt erőforrások
x Hatósági bonyodalmak
x Ésszerűtlen pénzkidobás
x Idegtépő engedélyeztetési folyamatok
x Gyomorgörcs hatósági ellenőrzések alatt

Vendéglátóhelyedet olyan hatékonysággal nyithatod meg,
amire mindig is vágytál!

Kiknek tudok segíteni?

Induló
Élelmiszer Vállalkozók

Akik jellemzően:

 Önerőből szeretnének egy szakmailag biztos alapokon álló élelmiszer vállalkozást felépíteni.

 Nyitottak a hatékonyságot és eredményességet növelő szakmai ismeretek megszerzésére, új szemléletmód elsajátítására.

 Készek időt és energiát fektetni az élelmiszer-higiéniai és élelmiszer-biztonsági ismeretek elsajátításába.

 A tudásszintjük növelésével könnyebb, kiszámíthatóbb étterem, kávézó, büfé nyitást és működést szeretnének megvalósítani.

Érintett területek: étterem, kávézó, büfé

Ha Te most indulsz és elkötelezett vagy a biztonságos étel-ital készítés mellett és szeretnéd tudásszintedet növelni, akkor Neked az ingyenesen elérhető tudásanyagokkal érdemes kezdeni.

Elfoglalt
Élelmiszer Vállalkozók

Akik jellemzően:

Arra vágynak, hogy a lehető legkevesebbet kelljen a hatóságokkal és az engedélyeztetéssel foglalkozni.

Határidőre atombiztos nyitást szeretnének bonyodalmak nélkül.

Idő és kapacitás hiányában nem tudják beleásni magukat az előírásokba és kibogozni az ügyintézés sorrendjét.

Számukra a tapasztalt szakember igénybevétele megtérülő befektetést jelent céljaik gyorsabb és hatékonyabb eléréséhez.

Érintett területek: étterem, kávézó, melegkonyhás vendéglátóhely, büfé, szendvicsbár, food truck, látványpékség

Ha Te gyorsabb, kényelmesebb és biztosabb úton szeretnél eljutni kitűzött céljaid megvalósításához, akkor egyénre szabott szakmai segítségemet Neked ajánlom.

Miért válassz engem?

Rémik Ildikó, Élelmiszer-higiénikus és Engedélyeztetési Szakértő
Végzettségemet tekintve Okleveles élelmiszermérnök, Élelmiszer-higiénikus szakmérnök, Mérnöktanár, HACCP rendszergazda vagyok.

A megbízatás számomra nem csak egy elvégzendő feladat, egy munka, hanem küldetésem beteljesítése

Szakmai segítség az ötlettől az étterem nyitásig és még azon is túl!

KÜLDETÉSEM: Megbízható szakmai hátteret biztosítok éttermet, kávézót, büfét, élelmiszerüzletet nyitó vállalkozások számára, melynek segítségével:

  • Olyan szakmai színvonalon valósíthatod meg a létesítményedet, amire igazán büszke lehetsz.
  • Olyan hatékonysággal szerezheted be az engedélyeket, amire mindig is vágytál.
  • Olyan biztos szakmai alapokra építheted vállalkozásodat, ami egy nyugodtabb vállalkozói létet biztosít.

Nem én vagyok a legolcsóbb szakértő a piacon. Az általam képviselt értékek, mint

  • az ügyfél érdekeit szem előtt tartó jogszerű, megbízható, win-win helyzetet teremtő hosszú távú megoldások, valamint
  • a magas szakmai színvonalon megvalósuló, precíz, körültekintő, ügyfél igényeihez igazított rugalmas munkavégzés

kiemelt odafigyelést, többlet idő és energia befektetést igényelnek.
A magas szakmai színvonal fenntartása és az ügyfél elégedettség biztosítása érdekében kizárólag korlátozott számú új ügyfelet vállalok.
Ezért nem is törekszem az ár versenyben való részvételre. A minőségre és az igényességre viszont annál inkább!

A gördülékeny étterem, kávézó, büfé nyitás révén felszabaduló idődet és energiádat profitot termelő feladataidra, szeretteidre, kedvenc tevékenységeidre fordíthatod

Könnyű veled dolgozni. Nagyon jól tudod kezelni a hatóságot és az embereket. Maximálisan tudsz igazodni azokhoz a nem várt eseményekhez, amik hatással lehetnek a nyitási időszakra és bármilyen folyamatra.

Együttműködésünk alapjai

A vállalt szakmai feladatok sikeres teljesítése kettőnk hatékony együttműködésével valósítható csak meg.
Ezért fontos, hogy a közös munka megkezdése előtt tisztán lássuk az értékeket, melyek mentén haladva dolgozunk majd együtt álmod megvalósításán.

Bátran válassz engem, ha…

Elsőre biztosra akarsz menni.
Lelkesen, nagy energiák mozgósításával keményen dolgozol álmod megvalósításán.
Hajlandó vagy a cél érdekében áldozatokat hozni.
Tudod, hogy befektetés nélkül nincs siker.
Hiteles információkra alapozva hozol tudatos döntéseket.
Szereted kézben tartani az események irányítását.
A problémák elébe mégy és megoldásokat keresel.
Jogszerűségre törekszel.
Elkötelezett vagy az élelmiszer-biztonság mellett.
A Fogyasztók érdekeit mindig szem előtt tartod.
Hosszú távon minőséget, értékeset és időtálót akarsz alkotni.
Felvállalod a felelősséget cselekedeteid után és tanulsz a hibáidból.
A negatív történésekben a fejlődés lehetőségét látod.

Nem én vagyok a jó választás Neked, ha…

x Megelégszel a látszatmegoldásokkal.
x Idő, energia, munka befektetés nélkül szeretnél eredményeket elérni.
x Nem vagy hajlandó a cél érdekében áldozatokat hozni.
x Csak kipipálni és letudni akarod a szakmai feladatokat.
x Hallomásból szerzett, szakmai hitelességet nélkülöző információkra építesz.
x A szerencsében bízol és hagyod, hogy az események irányítsanak.
x Kifogásokat gyártasz és akadékoskodsz.
x Jogszerűtlen kiskapukat keresel.
x Az élelmiszer-biztonságot felesleges tehernek tartod.
x Figyelmen kívül hagyod a Fogyasztók érdekeit.
x Rövid távú céljaidnak rendelsz alá mindent.
x Nem vállalod a felelősséget saját cselekedeteid után.
x Másokat hibáztatsz a Veled történő negatív eseményekért.

Mire számíthatsz tőlem?

Hatékony és eredményes ügyintézés

Ismerem a buktatókat, a banánhéjakat, igy még azelőtt a problémák elébe tudunk menni, hogy azok elhatalmasodnának. Habár a „megelőzés” stratégiája nagyobb odafigyelést és több időt igényel, ellenben gördülékeny és tervszerű nyitást tesz lehetővé. Márpedig ez a mi közös célunk. A hatékony és eredményes ügyintézés érdekében a hatóságokkal országos szinten kiépített, kölcsönös bizalmon alapuló kapcsolatrendszeremet is kamatoztatom.

Jogszerű és biztos megoldások

Egységedre és tevékenységedre szabott jogszerű megoldási lehetőségek között válogathatsz. Így már nem csak az előírásoknak, de igényeidnek is megfelelő megoldásokkal tudod megvalósítani elképzeléseidet, ami egyben költségmegtakarítást is eredményez. Az elmúlt 18 évben, a KKV-któl a multinacionális vállalatokig, már számtalan cég élvezhette a jogszerű választási lehetőségek nyújtotta kényelmet és biztonságot.

Igényes és alapos munkavégzés

Nem hiszek a szerencsében, ezért soha nem bízom a véletlenre a dolgok alakulását. Az évek alatt tökéletesre csiszolt módszer és stratégia segítségével egységedet nem véletlenszerűen, hanem tudatosan, előre megfontolt lépések mentén haladva, atombiztos módon nyithatod meg a kitűzött határidőre. A „Rémik Ildikó‑módszer” már több mint 220 létesítmény nyitásánál bizonyított.

Gördülékeny nyitás határidőre

Ott állok melletted, és segítek a fókuszt az eredményeket hozó tevékenységeken tartani. Ennek érdekében mindig a megfelelő időben, az aktuálisan megfelelő információkról tájékoztatlak. Megtervezem számodra a legoptimálisabb nyitási ütemtervet, hogy vendéglátóhelyedet a kitűzött határidőre meg tudd nyitni. Így Neked nem kell
> az információk után futni
> észben tartani a határidőket
> észben tartani a soron következő lépéseket
> aggódnod amiatt, hogy egy fontos teendőt elfelejtesz
mert ezt elvégeztem én helyetted.

Megbízható és rugalmas segítség

Kizárólag annyi ügyfelet vállalok, akiket magas szakmai színvonalon, maradéktalanul ki tudok szolgálni. Ezzel tudom biztosítani, hogy az igényeidhez és körülményeidhez igazított időpontban rendelkezésedre álljak.
1) Egyrészt, mert az idő tényező minden vállalkozás számára kiemelt fontossággal bír.
2) Másrészt, aki előbb kap hiteles információkat az versenyelőnyhöz jut.
3) Harmadrészt, a nyitás csúszása jelentős profit kiesést eredményezne.
Felveszem a telefont, vagy rövid időn belül visszahívlak. Mobilszámom 2002 óta változatlan. Az email megkeresésekre legkésőbb 1 munkanapon belül reagálok. Nem csak a szerződés teljesítésének időtartama alatt, hanem azt követően is.

Megnyugtató és jóleső biztonság

Velem a kilátástalannak tűnő, váratlan helyzetekben sem érzed magad egyedül. Célom, hogy megbízható szakmai hátteret biztosítsak Számodra, ahová bármikor fordulhatsz probléma esetén, vagy amikor elakadtál. Hosszú távon számíthatsz rám. A közös munkánk befejezését követően is szívesen állok rendelkezésedre. Ügyfeleimtől – arra a kérdésre, hogy mi a legnagyobb érték, amit a velem való együttműködés nyújt számukra - rendszerint azt a visszajelzést kapom, hogy „veled biztonságban érzem magam”.

Ügyfél vélemények

Mit mondanak Ügyfeleim rólam?